Для фарша:
Фарш куриный(любой можно)-500 гр
Яйцо-1 шт
Лук-2 ср.головки
Чеснок-2-3 зубчика
Соль, перец-по вкусу
Для теста:
Яйцо-1 шт
Вода тёплая-180 мл
Растительное масло-2 ст.л.
Соль-1/4 ч.л.
Сода-1/4 ч.л.
Мука-400 гр
Для зажарки:
Морковь-1 крупная или 2 средние Лук-1 крупная головка Растительное масло
Для соуса:
Сметана -1 мал. стакан
Вода-500-700 мл
Соль
Готовьте с удовольствием!
