Правильное питание - это не разгрузочная неделя, не месячная диета, а курс направленный на всю жизнь. Оно отвечает не за "хорошую фигуру", а за здоровье, за состояние организма, за функционирование всех органов. И это самое главное, что нужно понимать при переходе на правильное питание. А теперь рассмотрим самые главные шаги при переходе на правильное питание.
1. Схема питания
Эта схема питания - классическая. Она помогает приучить организм к здоровым приёмам пищи(время, объём, сбалансированный рацион). По нашей схеме, приёмов пищи должно быть 5.
• Завтрак = сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, гость ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 дня.
• Первый перекус = в зависимости от плотности завтрака, это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и т.д.
• Обед = углеводы + белок + клетчатка. Например, гречка с запеченной курицей + овощной салат.
• Второй перекус = преимущественно белок или немного медленных углеводов. Главное, как и в первом перекусе, следить за объемом порции. Перекус не должен быть таким же большим, как обед.
• Ужин = белок + клетчатка. Курица/мясо/фасоль/яйца/творог + салат.
2. Список покупок
Он поможет вам не растеряться в магазине, и купить только то, что необходимо для вас, для приготовления здоровой пищи. Кладите в корзину больше овощей и фруктов разных цветов, зелени, творога, цельнозернового хлеб, яиц, и мясо птицы.
3. Больше зелени, больше!
Зелени должно быть очень много! 2 перышка зеленого лука будет не достаточно, а вот тарелка разных видов зеленого салата подойдёт. Зелень добавит бодрости и свежести на весь день.
4. Поход в кафе и магазины только сытыми
Когда мы голодны, то можем набрать много лишнего и вредного. А после ходить перегруженные и с плохим настроением.
5. Заморозка - лучший заменитель консервов
Если у вас всё ещё есть в холодильнике консервы - срочно их выкидывайте! Это огромное количество соли, сахара, и производственных консервантов. А теперь обратимся к замороженной стручковой фасоли или смеси овощей. Современная быстрая шоковая заморозка полезна и позволяет сохранить витамины из овощей и фруктов.
6. Готовой еде - НЕТ!
Пакеты с пельменями, замороженными чебуреками, готовыми варениками и блинчиками не заслуживают вашей покупки.
7. Переходим на естественный сахар
Мед и фрукты лучший заменитель конфет и белого сахара в чае. О последнем, кстати, можно начать забывать! Если на конфету еще будет затрачено несколько калорий на переваривание, то сладкий чай моментально попадет в кровь и нарушит стабильность.
8. Полезная еда на виду
Яблоки, бананы, полезные злаковые печенья - в центр стола! Пусть они всегда будут в районе досягаемости. Здесь сработает и эстетический принцип.
9. Не считайте калории!
Правильное питание – это не подсчитывание калорий и взвешивание каждого грамма. Единственное, о чем стоит позаботиться – это объем порции. Половина тарелки спагетти+ свежий овощной салат - вкусно, полезно и немного!
10. Вода! Вода! ВОДА!
Этот совет самый важный и решающий! Организм должен получать нужный объём воды.
Все эти шаги для перехода к правильному питанию - основные, базовые, и не сложные. Дальше будем изучать подробнее. А сейчас начни с этого! Налей воды, съешь яблочко, и вперёд к победам!