Одна из самых распространенных ошибок, которые делают люди занимающиеся спортом, заключается в том, что они думаю что могут есть все, что захотят. Однако это далеко от правды. Активные люди могут съесть больше калорий, чем те, кто ведет более сидячий образ жизни, но это не значит, что они могут есть и пить "мусор", то есть продукты и напитки практически без питательной ценности. Многие профессиональные спортсмены говорят, что их главные прорывы случились тогда, когда они начали обращать пристальное внимание на то, что и когда они ели.
Физическая подготовка повышает потребность в энергии, а также потребность в некоторых витаминах и минералах. Для большинства активных людей все эти дополнительные потребности организма могут быть удовлетворены с помощью еды, богатой питательными веществами. В то время как сбалансированную еду довольно легко съесть, многие из нас предпочитают то, чем удобно и быстро можно перекусить. Так как закуски составляют не малую часть нашего общего рациона, важно максимально использовать эти приемы между приемами пищи.
● Миндаль - небольшая порция обеспечивает до 170 калорий, 6 г белка, 3,5 г клетчатки, 75 мг кальция и 7,4 мг витамина Е (больше всего орехов), антиоксиданты и полезные для сердца жиры.
● Зерновые, молоко и фрукты - Цельнозерновая каша в сочетании с нежирным молоком и свежими фруктами содержит углеводы и белки, а также витамины и минералы. Выберайте зерновые, которые имеют "цельнозерновую" пометку и содержат не менее 3 граммов клетчатки на порцию.
● Греческий йогурт с фруктами - Обезжиренный греческий йогурт гуще других йогуртов и содержит больше белка на порцию (до 23 г белка на чашку), но имеет меньше кальция, чем обычный йогурт.
● Рис и сухофрукты - Спортсмены любят вкусненькое, и эти два
продукта содержат некоторую пищевую ценность; сложные углеводы и преимущества сухофруктов, таких как инжир, финики и изюм, для повышения клетчатки. Это хорошие закуски после тренировки для пополнения мышечного гликогена.
● Свежие фрукты в паре с нежирным сыром - Кусочки яблока или груши с парой ломтиков сыра с пониженным содержанием жира, содержат белок, кальций и натуральный сахар и клетчатку свежих фруктов.
● Нежирное шоколадное молоко - Обезжиренное шоколадное молоко - это горячий спортивный восстановительный напиток, и многие атлеты используют его после тренировки, чтобы обеспечить высококачественный белок и углеводы для стимулирования роста мышц. Молоко обеспечивает девять необходимых питательных веществ, 160 калорий и 8 граммов белка в 1 чашке.
● Бутерброд с арахисовым маслом - Арахисовое масло на цельнозерновом хлебе - это высокоэнергетическая, вкусная, удобная закуска. Арахисовое масло содержит полезные для сердца жиры и богато белком.
● Фисташки - горсть орешков имеет низкое содержание калорий - 160. Также высокое содержание клетчатки, витамина B-6 и фитонутриентов, лютеина и зеазантина.
● Попкорн, посыпанный сыром - Жирный попкорн из микроволновки - это цельнозерновая закуска; при добавлении 2 столовых ложек тертого сыра эта закуска добавляет белок и 120 мг кальция.
● Микс из орехов и сухофруктов - Главное в этой здоровой закуске является контроль порций и поиск или приготовление смеси из сухофруктов, орехов, семян и цельнозерновых злаков.
