У всех у нас бывают мероприятия, которые просто необходимо посетить. Если собирая у себя друзей, я накрываю стол в соответствии с тем, что для меня, как диабетика, необходимо, то как избежать соблазнов, когда приглашают в гости меня?
Поначалу я терялась. С некоторых пор, собираясь в гости, я готовлю большую чашку любимого салата, которую беру с собой. Если это где то в квартире или на природе, то хозяйки с удовольствие принимают салат, укладывают в салатницу. Редко кто отказывается от этого салата. Если мы в кафе, то прошу салатницу и сама выкладываю салат.
Рецепт салата: капуста белокочанная или пекинская (столько, чтобы хватило на всех), свежий огурчик, яйцо. Заправка - оливковое масло + чайная ложечка майонеза. Можно заправить просто майонезом. Капуста мелко шинкуется, затем ее надо чуть-чуть посолить и помять, огурчик мелко шинкуется (не натирается!), яйцо мелко крошится, все перемешивается и заправляется оливковым маслом или майонезом. Любителям можно добавить соевый соус.
Заполняю салатом свою тарелку, так, чтобы хватило на весь вечер. И никто меня не беспокоит и не оговаривает, что я ничего не ем.
Хороших вам сахаров.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
