Два года назад у нас сломался старый холодильник, доставшийся от прежних хозяев при покупке дома. Как я была рада! Наконец-то этот "гроб" перестанет занимать место на кухне и навсегда хоронить в себе продукты! Дело в том, что мы про него просто... забывали. Стоило убрать кастрюльку с недоеденным супом в недра холодильника, как можно было попрощаться с ним навсегда. Потому что вспомним мы о том, что в холодильнике стоит суп, дня через три, и есть его после этого не станем. А ещё испорченное молоко, овощи... Морозилка же с плохо прилегающей дверцей за пару дней после размораживания снова покрывалась толстым слоем льда. Туда и без того много не положишь, а после этого и достать было проблематично. Ещё он был громоздкий и очень тяжёлый (но цыгане утащили с удовольствием. Двужильные они, когда халява перепадает).
Встал вопрос о новом холодильнике. И тогда я сказала: -Нет!
У моей мамы два больших холодильника. В одном она всю зиму хранит овощи, второй - для всех остальных продуктов. Мы едим картошку раза два в месяц, морковь и свёклу - и того реже. Да и портятся они в холодильнике. Не проще ли сразу потереть-нарезать и заморозить? Молочные продукты, как я уже писала, в нашей семье до холодильника добираться не должны. Надо выпить или съесть их в течение дня, иначе простоят в холодильнике неделю и отправятся в помойку. Зато большая морозилка - это праздник! Можно раз в неделю закупать мясо, рыбу, мои любимые замороженные овощи и не бегать в магазин каждый день, разве что за хлебом. Можно заморозить ягоды и зелень летом. Даже мороженого можно купить большой брикет и есть понемногу, когда захочется. И потому вместо холодильника мы купили морозильную камеру.
Целый год я была счастлива. Но вот муж всё равно порой пилил меня по поводу холодильника. В основном потому, что он любит колбаску, сыр. И можно было бы брать столько, чтобы съесть за день и не успело испортиться. Но у нас пять кошек, и потому оставить все эти вкусности даже на пять минут нельзя. А ещё он пенял мне теми самыми кастрюльками с недоеденным супом. В итоге я согласилась на холодильник, но только маленький (хотела ещё меньше, но пришлось пойти на компромисс).
И что же? Готовить я с недавнего времени стала строго на один раз. Поэтому холодильник мы держим ради кусочка колбасы и кусочка сыра. Не слишком ли расточительно, а?
