... не только полезно, но и очень вкусно!
Хумус - это протертый нут или бобы, смешанные с кунжутным орехом, оливковым маслом, лимонным соком и различными специями. Особенно тмин является обязательным.
Я выбрала вариант со свежим авокадо и попробовала его.
Что нужно для хумуса с авокадо сейчас:
- 2 мягких авокадо
- нут
- 4 чайные ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка пасты Тахин (кунжутное семя)
- сок свежего лайма
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец
- тмин
- блендер
И поэтому я сделала авокадо хумус:
Выньте нут из банки, промойте и залейте в блендер.
Оливковое масло, паста Тахин, два очищенных зубчика чеснока и сок свежевыжатого лайма также заполняют блендер. Затем необходимо добавить два очищенных авокадо и щепотку тмина.
Затем хорошо перемешайте в течение 2 минут до получения однородной массы.
И хорошо, что этот перекус не только вкусный, но и полезный!
