Мини-бананы, отправляемые на экспорт, в отличие от обычных собирают уже спелыми, что соответственно снижает их срок годности. Не стоит забывать, что срок годности сильно влияет на стоимость товара. Покупая любой подобный продукт, мы не только оплачиваем то, что берём в руки, но и то, что когда-то испортилось и было утилизировано.
Кроме того, мини-бананы являются более хрупкими, что в свою очередь сказывается на цене в сторону удорожания.
Таким образом, цена на мини-бананы получается примерно в два раза дороже, чем на обычные.
Оба сорта — и мини-бананы («Дамские пальчики»), и обычные («Кавендиш») — имеют схожие питательную и вкусовую ценность. Оба фрукта достаточно калорийны, содержат много калия, отлично утоляют аппетит и противопоказаны при одних и тех же заболеваниях (например, при диабете, так как доля сахаров в них сопоставимая).
Главное отличие — чисто внешнее, эстетическое. Мини-бананы достигают в длину 12 см, а обычные — 20 см.
На вкус, кстати, они также могут немного различаться. Но это уже личный выбор каждого. Говорить, что одни слаще или кислее других, мы не можем.
