Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Мой друг Владимир продолжает разбирать коньяки от Фанагории. Очередная дегустация посвящена новинке от Фанагории - коньяку F-Style Grand, 5 лет (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
А теперь я напишу про самый выдержанный коньяк из линейки F-Style Grand Фанагория на данный момент. Ну точнее их всего два и есть: F-Style Grand 3 (отзыв был ранее) и данный F-Style Grand 5.
Исходники с сайта производителя все те же, что и для трехлетки:
«Коньяк российский
Сорта: алиготе, шардоне
Объем 375 мл
Особенности производства. Коньяк выдерживается в бочках собственного производства, изготовленных из 100-летнего кавказского дуба.»
Бутылки идентичные, но чуть отличается тон золотых букв и пробки, хотя, возможно это просто погрешность настройки полиграфического оборудования и партии.
Цвет: Янтарный с отливом в желтый. Визуально жидковатый. Ножки тонкие, очень частые, прямые и неустойчивые. Коньяк быстро стекает со стенок бокала.
Аромат: Верх слабо спиртуозный, неинтенсивный, но при этом тяжеловат. Сладко-кисловатый. Основа мускат и бальзамические ноты. Мед и цветы идут слабым фоном, легкая фруктовая кислинка.
Низ ощутимо спиртуозный, бальзамические ноты, бочка, яблоко, чуть лака и ацетона.
Раскрываться начинает быстро. Вверху цветочные ноты сменяет более сладкий аромат сухофруктов. Появляется запах лимонада.
Со временем цитрусовая составляющая вверху становится интенсивнее, появляется свежесть и легкость, а спиртуозность уходит на минимальный уровень.
Низ со временем практически не меняется. Здесь все изменения сводятся к падению интенсивности всех составляющих, в том числе и спиртовой. Лак и ацетон становятся почти неощутимы.
Пустой бокал пахнет медом и чуть табаком.
Вкус: Сладковато-медовый, чуть покалывающий градусом, но, в целом, легкий и мягкий. При проглатывании градус становится ощутимее, но для нефранцузской пятилетки все равно очень неплохо. А вот, если вздумать его «пожевать»… то F-Style Grand 5 сразу оскалится спиртуозностью.
Послевкусие: легкое, мягкое, мед, сливочный крем, не короткое и чуть согревающее.
Итого: Удивительно. Аромат готовит рот к чему-то тяжеловатому, а там оказывается очень легкий напиток. Вообще, профиль Фанагории хорошо узнаваем и в этом коньяке. Интересный напиток, но он застрял, на мой взгляд, где-то между тем, что пьют за столом под закуску, и тем, что можно уже смаковать. Я его оценю, как 79/100.
P.S.: Теперь остались только Фанагория Гранд 25 (месяц уже подходы к нему делаю) и Бренди «Фанагория». Последний на фоне F-Style Grand 3 года даже как-то страшно покупать. Да еще и трехлетки "Фанагория", "Старый Русский Дуб" и ANRI. Но эти, единожды угостившись несколько лет назад, я пробовать больше не хочу.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Другие обзоры Владимира - Линейка одинарок от Фанагории, Коньяк Фанагория КВ, Коньяк ANRI XO от Фанагории, Коньяк F-Style Grand 3 года от Фанагории
Описание коньяка из ЖЖ - F-Style Grand, 5 лет
