Удержаться от такого блюда, как блины, очень сложно. Они навевают воспоминания о детстве, бабуле и семейных посиделках. Но для тех, кто придерживается здорового питания и предпочитает на завтрак обед и ужин сельдерей с кефиром, блинчики — враг № 1. Чтобы вы не отказывали себе в удовольствии, и баловали полезными блинчиками не только себя, но и близких, мы подготовили для вас несколько чудных рецептов.
Рецепт № 1 Овсяные блины
Ингредиенты:
- овсянка (1 стакан)
- молоко (пол литра)
- вода (пол литра)
- яйцо (1 шт.)
- сахар, соль по вкусу
Молоко, воду и овсянку используйте для приготовления каши, а после — измельчите ее в блендере. В получившуюся смесь добавьте сахар, соль и яйцо, перемешайте, выложите на сковороду.
Рецепт № 2 Блинчики из отрубей
Ингредиенты:
- овсяные и пшеничные отруби (по 4 ст.л.)
- яйцо (1 шт.)
- нежирный йогурт (1,5 ст.л.)
- соль
Взбейте яйцо, а в процессе добавьте в смесь отруби и йогурт. Полученное тесто выпекайте порционно.
Рецепт № 3 Манные блинчики
Ингредиенты:
- мука (1 стакан)
- манка (1 стакан)
- молоко (1 л)
- белки (4 шт.)
- соль
- оливковое масло (2 ст.л.)
Добавьте в кипящее молоко манку и масло, доведите до готовности. В это время смешайте белки, муку и соль в отдельной миске. Соедините две смеси между собой и выпекайте на сковороде.
Рецепт № 4 Водные блинчики
Ингредиенты:
-вода (2 стакана)
-мука (1/2 стакана)
-яйцо (1 шт.)
-оливковое масло (2 ст.л.)
В воду добавьте яйца и соль, взбивайте, по ходу добавляя муку. В конце влейте масло, и выпекайте блинчики на сухой сковороде.
Готовьте и ешьте с отличным настроением! Приятного аппетита.
