Фаршированный картофель отлично подойдет для семейного повседневного ужина, а так же праздничного застолья. Это низкокалорийное блюдо при этом очень мягкое и вкусное. А главное на его приготовление уйдет совсем немного времени.
Потребуется следующий набор продуктов
- 1 кг картофеля или штук 10-12, так чтобы поместились на дно мультиварки,
- 100 гр. куриного фарша,
- 150 гр. российского сыра или любого другого с твердой структурой,
- 100 гр. тертой моркови,
- 1 ст. л. масла подсолнечного,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. муки,
- щепотка соли,
- немного специй.
Последовательность приготовления
1. Клубни необходимо промыть, почистить.
2. Из каждой картофелины следует удалить середину так чтобы не повредить дно оно должно оставаться закрытым.
3. Для большей устойчивости с обратной стороны клубня можно срезать мешающийся бугорок.
4. Сыр заранее положить в морозилку минут на 15-20, чтобы он немного подмерз и затвердел, тогда его проще будет настругать на терке.
5. В глубокой тарелке соединить все подготовленные ингредиенты. Хорошенько перемешать.
6. Получившийся фарш равномерно разложить внутрь каждой картофелины.
7. Внутреннюю емкость мультиварки немного смазать маслом.
8. Аккуратно переложить в нее фаршированные овощи.
9. Включить мультиварку на режим выпечки. Процесс готовки займет в среднем 50 минут.
10. Когда режим будет завершен открыть крышку, позволить содержимому остыть.
11. Переложить клубни на сервировочную тарелку.
12. Если нужно чтобы картофелины получились более поджаренными, их следует по бокам и сверху немного смазать яичным желтком.
Фаршированные овощи получаются невероятно вкусные и нежные, но при этом абсолютно нежирные. Их вполне можно кушать людям соблюдающим диету.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поддержите наш канал подпиской или лайком, а мы постараемся вас удивлять новыми блюдами каждый день!
