Почему картофель сливочный? Потому что для запекания и получения дополнительного сливочного вкуса я добавила сливки и масло. В результате получился нежный и ароматный гарнир.
Время приготовления – 40 минут
Количество порций – 2
Ингредиенты
- картофель – 700 гр;
- сливочное масло – 60 гр;
- сливки (10%) – 300 мл;
- черный молотый перец – 1,5 ч.л.;
- карри – 1 ч. л.;
- чеснок сушенный – 4 ст. л.;
- соль – по вкусу.
А если вы ищите идеальный гарнир, обратите внимание на рецепт нежной цветной капусты на сковороде!
Способ приготовления
1. Картофель нарезаем кружочками, дольками, квадратиками – так, как удобно.
2. Картофель солим и приправляем специями.
3. Выкладываем картофель в форму для запекания. Сверху размещаем сливочное масло.
4. Заливаем картофель сливками. Наливаем столько, чтобы картофель был покрыт практически полностью.
5. Для аромата присыпаем блюдо чесноком.
6. Запекаем картофель по следующей схеме: первые 20 минут под фольгой и еще 15 минут без нее. Температура при это должна быть равна 200 градусам.
7. Сливочным картофель получается очень ароматным, нежным и вкусным.
Приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте 👍 и подписывайтесь на Poperchi.Ru!
