Здравствуйте, Друзья! О неоценимой пользе для здоровья лука, а особенно чеснока слышали пожалуй, все. Но говорится об этом почему-то чаще всего лишь в качестве профилактического средства при сезонных зимних болезнях. А ведь он славится не только этим. Вы знали, что чеснок активно дают космонавтам, чтобы защитить их от вредных радиационных излучений в космосе? Подобно космонавтам, мы тоже можем использовать содержащиеся в них вещества, похожие на цистеиноподобные аминокислоты, для защиты нашего организма при проведении различных диагностических манипуляций. Например, после рентгена, флюорографии, а также при проведении радиотерапии при онкологи.
Были проведены опыты, где нашли доказательства, что аллицин, выделяемый в чесноке, когда его разминают, снижает активное размножение и разрастание злокачественных клеток многих разновидностей рака.
Не считавшийся до недавнего времени чрезвычайно важным, микроэлемент германий, при детальном изучении оказался сильным антиоксидантом и антигипоксантом, а ведь в чесноке самое большое его количество. Как установили исследования последних пары десятков лет, германий нейтрализует деятельность отрицательно заряженных частиц, тем самым помогает предотвращать метостазирование и активное развитие опухолей. Он стимулирует специфические клетки иммунитета, а кроме того, способствует возбуждению гамма интерферонов, которые в свою очередь показывают антивирусную, антибактериальную, радиозащитную, иммуномодулирующую и противоопухолевую активность. Но и это еще не все свойства этого микроэлемента. В организме человека, германий по своему действию, схож с гемоглобином, принимая участие в переносе кислорода, тем самым предупреждая развитие кислородного голодания в тканях. А наиболее уязвимыми к недостатку кислорода самые важные органы - сердце, печень, нервная система и почки. Отдельно надо отметить, что таким действием обладает органический германий, широко разрекламированные изделия из камня ни к чему не приведут.
Следующий полезный микроэлемент известен гораздо шире - это селен. Есть сведения, что эти два вещества усиливают действие друг друга. Он также как и германий, выступает в качестве антиоксидантного компонента. Селен нормализует функции щитовидки и поджелудочной, проявляет радиопротекторный и геропротекторный эффекты. Он входит в состав белков миокарда ( сердечной мышцы) и белков мышц. Его недостаток ослабляет защиту от канцерогенов и функции иммуннки.
В Мемориальном онкологическом центре ( Нью - Йорк) доказали, что чеснок совершенствует способность клеток освобождаться от канцерогенов и токсинов и понижает способность онкогенных веществ связываться с ДНК.
Как вы видите, польза от чеснока настолько велика, что пренебрегать им никак нельзя. Ну а для нейтрализации запаха - много безопасных средств, в частности жевание пряности гвоздики, которая сама по себе очень полезна, а так же зерен кофе или зелени петрушки.
Ну а пока, предлагаю друзья подписаться на канал, чтобы вы не пропустили новые выпуски, обещаю делать их как можно интереснее)) И конечно, если понравился материал, не забудьте лайкнуть, я буду видеть, что не зря старалась. До встречи!
Так же полезно прочитать:
КАК ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ ОБЕРЕГАЕТ ОТ ОНКОЛОГИИ
