Существует большое разнообразие рецептов вкусного и сытного грузинского супа харчо. Это один из классических рецептов. Суп готовится из говядины с добавлением ядер грецких орехов, слив, специй и зелени. Суп харчо получается оптимальной густоты, наваристый, сытный и ароматный. Чеснок, хмели-сунели и жареные орехи придают ему очень яркий и незабываемый вкус.
