Сегодня, пожалуй, самой популярной в мире считается диета Дюкана. Ее преимущества оценили такие знаменитости, как Кейт Миддлтон и Дженнифер Лопес. Плюс диеты состоит в ненужности изнурения себя ограничениями рациона. Есть можно разнообразную пищу, при этом подсчитывать калории необязательно. Условием является обязательное употребление белков и овсяных отрубей.
Пьер Дюкан разбил диету на четыре этапа (фазы). Чтобы добиться успеха в борьбе с лишним весом, нужно твердо следовать ее принципам.
Принцип первый — «Атака»
Диета Дюкана начинается с самого короткого этапа. Обязательно употребление белковой пищи.
Рекомендованные продукты:
• говядина, телятина, конина. Свинину есть нельзя. Мясо готовят на пару;
• печень, почки; говяжьи язык;
• нежирная птица, нельзя есть гусей и уток;
• рыба: жирная, вареная, любого копчения;
• два желтка, ежедневно. Любое количество белка;
• обезжиренные молочные продукты с 0,5% жира: творог, молоко 1,5%, кефир.
В допустимых дозах разрешаются напитки, специи и приправы:
• чаи, кофе, цикорий;
• укроп, лук, петрушка и другие специи;
• лимон, для заправки салатов;
• горчица и небольшое количество соли;
• дрожжи, желатин;
• соевый соус;
• парафиновое масло, заправляют блюда, но жарить на нем нельзя;
• напитки без содержания сахара.
Необходимо:
- Съедать по полторы ложки отрубей овса за день.
- Двадцатиминутные прогулки каждый день, плюс спортивные занятия.
- Выпить в течение дня 2 литра жидкости, можно минеральную воду без газа.
Начальную фазу долго продолжать нельзя. Ее продолжительность — 1-10 дней, за этот промежуток уходит до 6 кг. Линейка сброса рассчитывается индивидуально. А если сброс веса идет быстрее, то можно переходить к следующему этапу.
Принцип второй — «Круиз»
Во вторую фазу происходит чередование дней приема только белковой пищи, и дней, когда можно позволить себе смешивать белки и овощи. Так может продолжаться, пока не будет выполнена поставленная задача. На этот этап может уйти полгода. План чередования подбирается индивидуально. Количество дней может быть разным. Разрешаются продукты-добавки, в малых количествах.
Рекомендуемые продукты:
• белковые продукты, используемые на первом этапе;
• грибы, помидоры, редис, фасоль в стручках, огурцы, кабачки, шпинат, капуста, тыква;
• корнеплоды, морковь и свекла, как сахаросодержащие, должны употребляться в маленьких количествах.
Необходимо:
- Увеличить количество потребляемых овсяных отрубей до двух столовых ложек в день.
- Продолжать прием жидкости около двух литров в день.
- Нельзя съедать ежедневно более килограмма молочных продуктов, во избежание запоров.
- Прогулка должна быть увеличена на полчаса.
Перечень разрешаемых продуктов-добавок:
• сметана нежирная, 30гр;
• соевая мука, 20гр;
• крахмал кукурузный, 20гр;
• сосиски из курицы;
• щавель, 100гр, только в белковые дни;
• белое вино,3 столовых ложки;
• соевый соус, 5 гр.;
• нежирный сыр,30гр;
• говяжьи колбаски, прожаренные, 50гр.
Эти продукты разрешаются не только в белковые дни, но и ежедневно. Но нельзя их употреблять в белковые дни, во время прохождения третьей и четвертой фазы. Это дни «атаки».
Принцип третий – «Консолидация»
Постепенно идет возвращение к обычной жизни. Закрепляется достигнутый результат. Сброс каждого килограмма происходит в течение десяти дней. Важно сдерживать себя в праздничные дни. Для этого, нужно:
• отказываться от добавочной порции;
• не переедать;
• съедать одно первое блюдо, одно второе и десерт;
• подобрать свой «белковый день». Лучше подходит четверг. Он будет страховкой от набора веса;
• овсяные отруби съедать 2,5 ст. ложки;
• ежедневные прогулки, 25 мин.
Принцип четвертый – «Стабилизация»
После закрепления, организм научился извлекать нужное количество калорий из всего съеденного, метаболизм радует спокойствием. Но, вес может вернуться, если не следовать принципам диеты.
Условия четвертого этапа:
- Возвращение к обычному питанию. Но использовать принцип третьего этапа: белки и овощи — любое количество, раз в день — фрукты, кусочек хлеба из ржаной муки;
- Нужно выбрать день приема только белковой пищи. Тогда, в течение остальных шести дней, можно есть все, при этом, не набирая лишних килограмм.
- Необходимо достаточное количество воды, ежедневно;
- Нужно спускаться и подниматься по ступенькам без лифта, гулять каждый день 20 минут.
- Не забывать про употребление трех столовых ложек овсяных отрубей каждый день, придерживаться этого всю жизнь.
- Самое главное условие – постоянное движение, занятия любыми видами спорта. Лучшим способом для защиты потерянных килограммов, всегда будет постоянная физическая активность, она не даст набрать калории вновь.
Если вам понравились наши статьи, подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, и мы будем радовать вас новыми публикациями.
Может быть интересно:
5 эффективных методов борьбы от целлюлита.. (Читать)
Топ-8 продуктов для улучшения памяти.. (Читать)
Худеем с гречкой на 7 кг за 14 дней.. (Читать)
