Нежный, сливочный, с хрустящей сырной корочкой...да еще и не в миске, а в запеченном кабачке - очень вкусное и изысканное блюдо!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.
Видео приготовление жульена:
Эта публикация подготовлена в сотрудничестве с Anews.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 300г шампиньонов
- 200мл сливок
- соль, перец
- 4 кабачка
- 100г тертого сыра
Приготовление:
1) Лук обжарить на сковороде до мягкости
2) Грибы помыть, почистить и нарезать. Добавить на сковороду и протушить
3) Добавить сливки, посолить, поперчить и перемешать
4) Кабачки помыть, срезать хвостики, разрезать вдоль или поперек (2 варианта как на видео) и вынуть середину ложкой
5) Кабачки выложить на противень, сверху в углубление выложить грибной жульен, посыпать сыром
6) Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут
Приятного аппетита!
