... действительно вкусно и полностью полезно для здоровья!
Однажды у меня появилась идея о полезном салате с киноа, авокадо и свежими ягодами, в дополнение к медово-маковой и лимонной заправке. И приготовлен он будет на свежем шпинате и рукколе!
Этот салат - настоящий салат силы. Он включает 6 так называемых суперпродуктов (шпинат, малина, черника, авокадо, миндаль и киноа). Это продукты, которые оказывают чрезвычайно положительное влияние на наше здоровье. Ну, теперь, когда достаточно написано - поехали.
Для нам нужно?
(около 4 порций)
- 5 столовых ложек оливкового масла
- 5 столовых ложек рапсового масла
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 2 чайных ложки мака
- 200 г приготовленной киноа
- 100 г миндаля, порезанный
- 500 г свежего шпината
- 100 г рукколы
- 150 г свежей черники
- 150 г свежей малины
- 2 авокадо (лучше всего использовать мягкие авокадо)
- 200 г сыра фета
И вот как это делается:
Вымойте шпинат и руколу, удалите твердые стебли и поместите в салатницу. Очистите два авокадо, нарежьте кубиками и грубо измельчите сыр фета. Добавьте малину, чернику, нарезанный миндаль, свареную и охлажденную киноа, авокадо и сыр фета в шпинат и рукколу.
Для заправки смешайте оливковое масло, рапсовое масло, цедру лимона, лимонный сок, мед, горчицу и мак в небольшой миске.
Непосредственно перед едой, залейте заправку в салат и снова хорошо перемешайте. И вот готов наш фруктовый, пряный и чрезвычайно полезный салат.
Попробуйте!
Если вам понравилась статья, подписываетесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии.
