Простые, но очень вкусные закуски. Всем рекомендую.
Рецепт1:
1.Картофель.
2.Сырое яйцо для пюре.
3.Слив.масло.
4.Соль по вкусу, черный перец.
5.Немного муки.
6.Для жарки растительное масло.
Сделайте из пюре небольшие шарики. Растительное масло доведите до кипения. Обжарьте шарики, до золотистого цвета. Готово.
Рецепт2:
1.Отварной рис 1 ст.
2.Вареные яйца 3 шт.
3.Банка любой рыбной консервы.
4.Сырвя морковь 1 шт.
5. Свежий укроп 1 пучок.
Отделить белки от желтка. Рис, белок, майонез и рыбу смешать вместе. Разделите на шарики, обваляйте в желтках, зелени и натертой морковке. Приятного аппетита.
Рецепт2:
1.Твёрдый сыр.
2.Плавленый сырок.
3.Чеснок.
4.Майонез.
5.Зелень
6.Соль, перец по вкусу.
7.Кунжут.
Обжарьте кунжут до золотистого цвета, на сухой сковороде. Отставьте в сторону. Твёрдый и плавленый сыры, натереть на крупной тёрке. Измельчить зелень и чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Заправьте майонезом, перемешайте. Скатайте шарики, обвалите в кунжуте. По желанию, можно украсить зеленью.
