В выходные дни нет жесткого ритма, когда все куда-то бегут. И на готовку можно потратить больше времени. Если угадать с рецептами, то семейные посиделки пройдут “на ура”.
Отличный завтрак для взрослых и детей - творожная запеканка с бананом и ряженкой. По этому рецепту запеканка с манкой получается максимально нежной и воздушной, как суфле. Она просто тает во рту и не оседает после выпечки в духовке. Творожно-банановую запеканку-суфле будут есть даже те, кто творог не очень жалует.
Кстати, если кто-то из ваших недолюбливает творог, можно приготовить запеканку из куриного фарша с ананасами и сыром. Такая запеканка готовится очень просто и быстро. Вам понадобится всего 10 минут, а остальное сделает духовка. Зато какое наслаждение - яркое “солнышко” из консервированного колечка ананаса получат на тарелке ваши любимые люди!
Вкуснейшее блюдо, достойное семейного застолья, - курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем. Куриное мясо получается нежным, а корочка - румяной и хрустящей. Для экономии времени не забудьте приобрести горчичный маринад в магазине и заранее замариновать в нем курицу. Благодаря готовому маринаду вам практически ничего не нужно делать, чтобы вкусно накормить семью. Но если готового маринада нет, не расстраивайтесь - его несложно приготовить самому.
Вы приятно поразите своих близких, если приготовите на семейный ужин свиные рёбрышки по-перуански. По этому рецепту рёбрышки запекаются под апельсиново-пряной глазурью и получаются очень сочными и тающими во рту.
В заключение хотим напомнить довольно простой рецепт - запечённая свиная корейка с луком и чесноком. Это конечно не так оригинально, но зато без лишних телодвижений, сложных кулинарных техник и труднодоступных ингредиентов. Три действия - купили, замариновали, запекли. Но как же вкусно! И ещё один приятный бонус - такое мясо на завтрак является прекрасной альтернативой магазинной колбасе.
Не ленитесь делать себе и близким маленькие праздники - собирайтесь почаще за семейным столом. Это не только душевно, но и полезно для здоровья. По ссылке вы найдете тысячи замечательных рецептов блюд для теплых семейных посиделок.
Хотите еще много полезного из домашней кулинарии? Подпишитесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
