Я стараюсь что бы дома всегда были баночки с овощами. Горошек, кукуруза и фасоль. Они очень здорово выручают, когда нужно что-то быстро приготовить. Задержались ли вы на работе,загулялись на улице или просто лень готовить, а может и вообще гости нагрянули. В общем баночки - выручалочки. К таким консервам достаточно добавить пару компонентов и получить вкусняшку.
Первый салат -" Салат с фасолью и картофелем"
Этот салат получается достаточно сытным и может быть как полноценный быстрый ужин.
Нам понадобиться:
Фасоль в томатном соусе ( барбекю или чили)
Вареный картофель
Красный лук
Зелень (петрушка, укроп)
Если в банке с фасолью очень много соуса и на ваш взгляд салат получится очень жидким-соус нужно немного слить. Лук порезать кольцами и положить в миску с фасолью. Его не нужно предварительно ошпаривать или мариновать. Он пропитается соусом достаточно быстро и не будет горчить.
Зелень режем и добавляем в салат. Мне очень нравится сочетание фасоли и петрушки. Так что если нет укропа -не беда.
Картофель режим небольшими кубиками (размером с фасоль).
Солим и перчим. Добавляем чуточку майонеза.
Еще я как то добавила в этот салат острый кавказский соус. Получилось бомбически))
Второй салат -"Салат с фасолью и колбасой"
Этот салат очень любят мои дети. Он не самый полезный, но однозначно очень вкусный.
Потребуется:
Фасоль в томатном соусе
Колбаса (варено-копченая, сырокопченая, ветчина) В общем та,которую вы больше любите.
Сухарики ( с мясным вкусом- холодец,мясо гриль, колбаса. Еще здорово сочетается с томатом и зеленью. Только не берите "мягкие" сухарики, они превратятся в неприятную жижу).
Чеснок
Зелень
Как и в предыдущем рецепте - лишний соус от фасоли нужно слить.
К фасоли добавить порезанную соломкой колбасу, зелень . Чеснок протереть на мелкой терке. Майонезим.
За 3 минуты до подачи нужно добавить сухарики.
Салат готовится 5 минут, а съедается за 2))
Третий выручай салат еще проще и вкуснее -" Салат с фасолью и сладким перцем".
Этот салатик самый полезный из моей фасолевой коллекции. Хорошо подойдет для разгрузочного дня или диеты. Но при этом он так же вкусен и прост.
Всего 3 основных ингридиента:
Фасоль ( в соусе или собственном соку)
Сладкий перец (лучше красный или желтый)
Красный лук
Перец режем кубиками. Лук кольцами. Смешиваем с фасолью и добавляем растительное масло. Оливковое или подсолнечное . Это полностью зависит от ваших гастрономических предпочтений или толщены вашего кошелька.
Так же можно добавить петрушку. А можно еще и закинуть в салатик пару помидорок чери.
Вкуснятина и польза на одной тарелке.
Подписывайтесь на канал, оставляйте свои комментарии и пожелания. Обязательно будем готовить что-нибудь интересненькое и вкусненькое.
