Хочу предложить вам низкокалорийный рецепт оригинальной закуски из огурцов «Царская корона». Когда-то этот рецепт я нашла в женском журнале и решила приготовить такую оригинальную закуску, мне понравилось, теперь попробуйте и вы.
8 порций – 240 ккал.
Продукты:
4 крупных огурца,
5 небольших картофелин,
100 мл. молока,
60 г красной икры,
50 г сливочного масла,
пучок зелени,
сок половины лимона,
8 небольших ломтиков копченого лосося, (семги, горбуши),
несколько перышек зеленого лука
соль.
Приготовление:
Свежие огурцы вымыть, фигурно (зубчиками) разрезать поперек, вырезать аккуратно сердцевину так, чтобы осталось донышко.
Из картофеля приготовить пюре, заправить его обязательно молоком, маслом и рубленной зеленью. В огуречные формочки выложить по ломтику лосося(семги, горбуши), сбрызнуть лимонным соком.
Набрать в кондитерский шприц пюре, выдавить фигурно поверх рыбы, если нет шприца, то можно пюре наложить ложкой, а вилкой сделать бороздочки.
Украсить блюдо красной икрой и перышками зеленого лука.
Наша оригинальная закуска готова.
Приятного аппетита!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. --> Подписаться!
Публикации новых рецептов каждый день! --> Ссылка на канал.
