Продолжаю экспериментировать с куриным филе. И вот от меня вам очередной простой, но очень вкусный шедевр)). Готовится просто, но получается сочно.
Ингредиенты:
Филе куриное - 700 г (1 шт.)
Лук репчатый - 3 шт.
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 1 щепотка
Прованские травы - 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук я нарезаю полукольцами и складываю его на дно толстостенной кастрюли или казана. Куриное филе нарезаю на кусочки ( на ваше усмотрение) и складываю поверх лука. Еще добавляю сливочное масло. Не перемешивая, накрываю крышкой и отправляю на плиту.
На медленном огне томлю 30 минут, после закипания. Солю, перчу, добавляю прованские травы. Перемешиваю и снова накрываю крышкой. Через 5 минут выключаю плиту.
Вкуснейшее, нежное, тающее во рту филе готово. Приятного аппетита.
А тут можете посмотреть еще несколько моих рецептов :
Сочные котлеты из курицы??? Это не миф а реальность
Колбаса в пост??? Не поверите, но это так...
