Кто сказал, что паста обязательно должна быть из злаков? У нас для вас ошеломляюще вкусная, диетическая и невероятно аппетитная новинка: паста из цуккини. Тоненькие полоски овоща остаются упругими и не разваливаются, а курица и домашний соус песто делают блюда сытным и очень вкусным!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.
Видео приготовления пасты:
Эта публикация подготовлена в сотрудничестве с Anews.
Ингредиенты:
- 150г помидоров черри
- 3 цуккини
- 1 куриное филе
Соус Песто
- 40г базилика
- 30г кешью/кедровых орехов
- 2 зубчика чеснока
- перец
- сок половины лимона
- 40г пармезана или другого твердого сыра
Приготовление:
1) Классический соус песто готовится из кедровых орехов и пармезана, но если по каким-то причинам продукт не доступен или не не нравится Вам, Вы можете его заменить. Лимон добавляйте по вкусу. Итак, приступаем: в чаше блендера смешать листья базилика, орехи, сыр, соль, перец, чеснок и сок лимона. Измельчить до однородного состояния
2) Помидоры черри разрезать на половинки. Это позволит соку пропитать остальные ингредиенты, но половинки не превратятся в кашу
3) Цуккини нарезать на тонкие пластинки с помощью овощечистки
4) Куриное филе нарезать кубиками и выложить в разогретое на сковороде масло. Посолить и поперчить. Обжаривать до готовности
5) Добавить помидоры, песто и цуккини. Прогреть блюдо в течение 3-4 минут и сразу подавать!
Вот такое легкое и вкусное блюдо:
Приятного аппетита!
