Вы полюбите этот суп сразу же, как только попробуете. Потому что получается он невероятно вкусным. Готовится суп просто и быстро. И приведет в восторг каждого, особенно любителей кабачковой икры.
Для супа нам понадобится уже готовая кабачковая икра. Вы можете приготовить ее по рецепту с нашего сайта.
Необходимые продукты
- 500 грамм кабачковой икры
- 200 миллилитров холодной воды
- 1/2 стакана сливок
- 1 зубчик чеснока
- 1 банка маслин
- 150 грамм сухариков
- соль, перец, зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Очищенный чеснок измельчаем. Зелень промываем и нарезаем мелкими кусочками.
- В миску кладем кабачковую икру и вливаем сливки с водой. Все перемешиваем, всыпаем зелень и чеснок, снова перемешиваем.
- Измельчаем маслины и кладем в суп. Все перемешиваем, всыпаем соль и перец по вкусу. И снова перемешиваем.
- Подаем суп в порционной тарелке с добавлением сухариков.
