Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Данным обзором от моего друга Николая на коньяк «Kremlin Award 10 Year Old» (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора) заканчиваю обзор коньяков от ЕКВВК.
Поскольку недавние впечатления от «Кремлин 10» Григорий Юрича очень сильно отличились в худшую сторону от моей дегустации ноября 2015 года (а оный коньяк мне тогда весьма и весьма понравился), отложив все дела срочно взялся за повторную его дегустацию.
Традиционно, пара слов о компании: Ереванский вино-коньячно-водочный завод (ЕВКВЗ) «Арарат» основал в 1887 армянский купец Нерес Таирян. Через 12 лет его за 50 000 рублей купил русский купец Николай Шустов. После революции 1917 г. заводы были национализированы, затем объединены в трест «Арарат», а с 1948 г. выделены в Ереванский винный комбинат (ЕВК). С 2002 г. комбинат вошёл в концерн «Мульти Груп». С 2010 г. торговая марка «Kremlin Award» наряду с продукцией Кизлярского и Дербентского заводов, является официальным (протокольным) коньяком на государственных приёмах в РФ, в связи с чем выпускается в патентованных именных декантерах «Caraffa Dia» («Бриллиантовый графин»).
Вот что рассказал об этом коньяке производитель:
Армянский коньяк "Kremlin Award 10 Year Old" от ЕКВВК «АРАРАТ», из спиртов 10-24 лет. Крепость: 40°. Для создания использованы автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Обладает золотисто-янтарным цветом, нежным фруктовым вкусом с мягким долгим послевкусием и утончёнными фруктовыми ароматами с оттенками лесного ореха и ванили. Рекомендуется в качестве дижестива с темным шоколадом, кофе или острыми сырами. Разливается в оригинальные бутылки "Caraffa Diamond".
Четыре бутылки этого напитка (розлив 11.09.2012 г.) были приобретена мной в одной из специализированных омских сетей в 2015 году по акции, по цене 1600 руб. за 0,5 л. Мои впечатления (по шкале х/100: цвет, ножки - 10, аромат - 30, вкус 30, послевкусие - 30):
Цвет: очень насыщенный, чёрного чая, с коричнево-золотистыми тонами и легким оливковым оттенком, маслянистый, блестящий, но не искристый. Ножки многочисленные, ровные, стойкие, с последующим образованием отдельных очень стойких капель (9).
Аромат: чуть спиртуозный, густой, интенсивный, сложный, с преобладающими нотами мокрого дуба, кожи и ванили, постепенно развивающийся в древесно-ванильный с тонами старой кожи, сандала, яркими нотами сухофруктов (чернослив, изюм, курага), и интенсивно нарастающими оттенками сладких цветов и гречишного мёда (28).
Вкус: совершенно не вяжущий, несколько спиртуозно-перечный в первом глотке, затем сразу очень мягкий, ровный, густой, маслянистый, сладковатый, выражено древесно-фруктовый, раскрывающийся в тона мокрого дерева и кожи, с ясным медово-ванильным оттенком и нотками скорлупы кедрового ореха, горького шоколада и цветов липы (28).
Послевкусие: полностью преемственно вкусу, не вяжущее, продолжительное, несколько смолистое, древесное с яркими нотами сандала и кожи, и интенсивно нарастающими медовыми и бензойно-ванильными тонами (27). Сумма – 92.
Резюме: очень яркий, южный кавказский коньяк! Чуть спиртуозен в первые несколько секунд, и сразу после этого формируется мощная волна древесно-кожистого аромата в которую быстро вплетаются изюм, абрикосы и ваниль. Через 10-15 минут аэрации в синифтере фруктово-ванильные тона нарастают, обогащаясь сандаловыми оттенками, но тона старого дерева и кожи никуда не исчезают, и букет сохраняет полноту и гармоничность. По вкусу – для любителей сухих французов пожжет показаться чуть переслащён, однако мне такой баланс сахаров очень нравится в зрелых коньяках, и конкретно в этом Кремлине – он очень мягко подчёркивает фруктово-древесно-кожистый вкус. Черносливовые тона едва уловимы, и лишь оттеняют мощную фруктово-ванильную ноту. Послевкусие очень мягкое и длительное – определяется более 10 минут. Безусловно – продукт бочковой выдержки и с купажом реально взрослых спиртов.
У меня есть следующие объяснения разочарованию Григорий Юрича: или это был фальсификат (судя по резкому контрасту описания с моими ощущениями и акцентом на светлый цвет напитка – в моём случае и в 2015 г. и сейчас, я наблюдаю исключительно густой и насыщенный цвет в синифтере, что думаю, видно и на фото), либо коньяк хранился с грубыми погрешностями (например, был переморожен или, напротив, перегрет).
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Другая продукция ЕКВВК - Ной Араспел 5 лет, Легенды Севана 7, коньяк Кочари 7 лет, Ной Классик 7 лет, Кремлин 7 лет, Ной 10, Ной Классик 15, Кремлин 15, Ной Классик 20, Кремлин 20
Описание коньяка из ЖЖ - Дегустация коньяка «Kremlin Award 10 Year Old», Yerevan Brandy-Wine-Vodka Factory «ARARAT»
