Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр
Капуста - 350 гр
Майонез - 50 гр
Сметана - 50 гр
Сыр - 30 гр
Сладкий перец - 30 гр
Томатная паста - 1 ст.л.
Зелень - пучок
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Капусту разобрать на листья, отварить в подсоленной воде в течение 8 минут, вынуть.
2. Духовку разогреть до 170°. В форму для запекания выложить половину листьев. Фарш посолить, поперчить, добавить при желании специи, перемешать, выложить на капустные листья.
3. Сметану смешать с майонезом, томатной пастой, нарезанной зеленью. Смазать смесью фарш. Сверху накрыть оставшимися листьями.
4. Посыпать сверху нарезанным сладким перцем, тертым сыром, накрыть фольгой. Запекать 20 минут, вынуть из духовки, снять фольгу и готовить еще 20 минут. Приятного аппетита!
