Всем привет. Как-то надоело мне пить последние время однотипный светлый лагер от разных пивоварен и искать в них различия. Блин это не из легких задач. А сегодня на Ваш суд будет представлен Эль, да не простой, а с изюминкой. Check Out Brut IPA от Jaws (Свердловская область) цена за 0,5л. 200 рублей. Более точно про этот довольна таки новый стиль написали сами производители на своей этикетке.
Постарайтесь поймать тот невесомый момент, когда множество песчинок наперегонки перетекают вниз, превращая иллюзорное будущее в обманчивые воспоминания. Вы здесь и сейчас, а перед вами пиво в образе очередного IPA, количество сахаров в котором бесконечно стремиться к нулю. Его название Check Out, чем оно деликатно напоминает о неизбежном.
Пивоварня Jaws была про родителем крафтовой революции в России и одни из первых кто решил варить не простой скучный лагер, а разнообразные эли. Сначала в их линейки было не так много сортов и свое пиво они продавали в маленьком городке Заречный под Екатеринбургом. Но они не стали стоять на месте, а пошли дальше развивая свое производство огромными темпами. Ведь теперь их знают практически все, кто когда либо пробовал крафтовое пиво. Но давайте перейдем непосредственно к данному экземпляру.
ТТХ: 13,5%/6,8% - пиво с бродило практически в ноль. При такой небольшой плотности, получилось прилично алкоголя.
Состав: Вода, Солод ячменный, хмель, дрожжи - тут производитель не стал конкретно расписывать, что именно было добавлено при варке данного сорта пива.
Описание напитка: Цвет золотистый, Аромат слабоват (дата розлива 13.11.2018г. старовата для IPA) слегка хвойный. Пена мелкозернистая густая обволакивает стакан. Держится очень долго. На вкус очень мягкое и нежное слегка хвойное. Послевкусие мягкое присутствует горечь, которая обволакивает всю полость рта. Язык немного онемеет. При таком алкоголе пиво пьется очень легко.
Моя оценка: 9/10 - супер. Почему не максимально, так всегда же есть куда стремиться.
Мой вердикт: Это бомба, просто разрыв шаблона, очень вкусное пиво. Если сказать точное вкусный Эль.
Мой совет кто прочитал данный пост до конца: Это сугубо мое личное мнение и оно может совсем не совпадать с вашим. Кто не любит горькое пиво, данный образец может вызвать очень противоречивое чувство.
Всем пока и до новых встреч. Спасибо, что читаете мой дневник !!!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
