Делюсь рецептом вкусного завтрака или перекуса. Панкейки напоминают оладушки, но отличаются по вкусу.
Ингредиенты:
🍌 1 банан;
🥚 1 яйцо;
🍚 2 столовые ложки любой муки.
Банан выбираем спелый, его необходимо растолочь вилкой в тарелке (лучше не пользоваться блендером, кусочки не должны быть однородными).
Яйцо в отдельной таре взбиваем вилкой или венчиком. Смешиваем банан, яйцо и муку. Никаких подсластителей не добавляю, так как банан достаточно сладкий.
Выпекаем 2 минуты с двух сторон на сковороде (лучше всего смазать кокосовым маслом). Кушать можно со сметаной, мёдом, йогуртом, вареньем или сгущенкой.
Приятного аппетита❣️ Обещайте мне, что приготовите такую вкусноту (отписываемся в комментариях).
