Дисклеймер: если вы ранимый вегетарианец, закройте этот пост :) Если вы - спокойный вегетарианец, оставайтесь и добро пожаловать.
У меня есть подруга - нестрогая вегетарианка, которая периодически знакомит меня с разными видами вегетарианской кухни. Ее рацион - в основном овощной и фруктовый, я - мясоед, что не привносит в наше общение никаких разногласий :) Но меня все больше удивляет одна особенность вегетарианских магазинов, кафе и доставок.
Эта особенность - в очень высоких ценах, буквально на все. Например, на первом фото вы видите салат. Эта крохотная порция из четверти огурца и вороха листьев с кунжутным маслом стоила 250 рублей. Это, для сравнения, стоимость не худшего бизнес-ланча с мясом во многих заведениях того же Петербурга. И, кстати, да, вегетарианскую окрошку нам привезли в стеклянной банке.
А вот такая крохотная упаковка хлебцев из моркови стоит в вегетарианской кофейне около 150 рублей.
Причем, вопросов сразу несколько. Первый - почему продукты с объективно копеечной себестоимостью продаются за такие деньги? Взять те же хлебцы из моркови, чипсы из редьки, макароны из гречки за 195 рублей/300 граммов.
Второй вопрос: почему в вегетарианских магазинах наценки настолько выше в сравнении с обычными? Например, я сегодня зашла за вегетарианским молоком Alpro, и выяснила, что в "Джаганнате" оно на 130-140 рублей (за литр!) дороже, чем на Озоне или в супермаркетах вроде Ленты.
Казалось бы, самое дорогое в рационе среднестатистического человека - мясные продукты. Но по факту быть вегетарианцем, закупающимся в "модных" эко-магазинах, посещающим заведения и т.д. - очень и очень дорого. Вам не кажется это немного нелогичным? Делитесь в комментариях!
---
А чтобы не пропустить обновления - подписывайтесь на мой Дзен-канал!
