Такой незаменимый в быту прибор, как холодильник, делится в соответствии со стандартами, как правило, на отдельные климатические зоны: морозильную камеру (позволяет замораживать для последующего хранения сырую рыбу, мясо, полуфабрикаты) и холодильная камера, которая скоропортящегося продовольствия поддерживает температурный режим от +3 градуса до +8 градусов.
Однако во многих современных моделях холодильного оборудования предусматривается ещё и так называемая «зона свежести», где температура стабильно составляет около нуля градусов. Обычно здесь хранятся для последующего скорого применения свежие овощи и фрукты. Эти категории продуктов во фреш-зоне отлично сохраняют все свои полезные качества.
Особенно фреш зона будет востребована в следующих ситуациях:
· Если в семье появляется маленький ребёнок, постоянно нуждающийся в свежих прикормках. Температурные условия этой зоны благоприятны для сохранения свежести детского меню.
· Если после похода в лес у вас набралось немало грибов, обработать всех их сразу вряд ли получится – и остатки лесного богатства можно уложить в холодильник, именно в эту зону.
· Если в вашем рационе много здоровой пищи – свежевыращенных овощей, зелени, домашней молочной продукции и другого
· Если вы в больших количествах закупаете мясо или рыбу, то большую част можно отправить в «морозилку», при этом разумное их количество можно уложить в фреш-зону для употребления в ближайшие 2-3 дня.
· Если вы внезапно перенесли приготовление пищи и не хотите замораживать её повторно
· Если вы придерживаетесь диеты, при этом утоление голода возможно только свежими продуктами.
С учётом этих и множества других ситуаций становится ясно, что фреш-зона давно из дополнительной фишки, удовольствия переросла в бытовую необходимостью. И, несмотря на отсутствие особых рекомендаций по уходу, как и любой иной холодильник, требует заботы и бережной эксплуатации. В первую очередь поставить прибор необходимо только на ровную площадку, чтобы при работе не возникало посторонних шумов. А перед проведением влажной уборки обязательно отключите ради безопасности холодильников. В завершение добавим, что при неисправностях произвести ремонт стоит с помощью квалифицированных мастеров.