Давно мы хотели с сыном такой опыт провести - использовать сок красной капусты в качестве красителя и индикатора. А вот что из этого вышло - смотрите ниже, мы оба очень довольны остались.
Сделали пару химических экспериментов с бумажками-индикаторами, порисовали на бумаге, меняющей цвет, нарисовали картинку и даже окрасили кое-что.
Капуста у нас лежала давно: купили, но она оказалась жесткой и не вкусной (видимо, не так хранили), зато было ее не жалко. Нарезали половину кочана кубиками, измельчили в блендере вместе с водой. Смотрите, какая красота получилась
Через сито процедили мякоть, а соком - покрыли лист чертежной бумаги, пропитали его как следует.
Так же замочили небольшой листочек кальки.
Оба вида бумаги высушили вот таким способом - положив на пленку, натянутую на фоторамку. Можно просто положить на стекло.
Высыхая, краситель стал ярче.
Для опыта мы подготовили две чашечки: с уксусом (9%), и раствором стирального порошка (1ч.л. на 50мл воды). Кальку нарезали полосками:
Первую бумажку обмакнул Славка в уксус - она стала ярко-розовая. Здорово!
Вторую - в щелочь, она сразу окрасилась в синий. Такой нежный, ультрамариновый цвет.
Вот ближе: на фото хорошо видно, как бумага поменяла цвет. Сыну рассказала, что сок капусты содержит антоциан - природный индикатор кислот и щелочи.
На бумажке, которую мы пропитали соком и высушили - попробовали порисовать уксусом и щелочью. Так себе затея, надо сказать, особенно для мальчишки. Не вдохновился))) Зато хороший наглядный опыт получился. А вот рисовать соком по белой бумаге - больше понравилось гораздо.
А вот то, о чем я говорила - рисунок по принципу акварельной лессировки. Чем больше слоев - тем ярче. А если к подсохшему рисунку добавить капельки щелочи - получатся голубые с зеленоватым отливом почки-листочки.
Готовый рисунок. Еще и уксуса добавили, розово-красноватый отлив тоже получился совсем не лишний.
Ну и чуть-чуть практичности: Славка решил покрасить кисточку, сделанную из хлопковых ниток. Для стойкости в сок капусты надо добавить 2ст.л. уксуса или медиум для ткани (ссылка на рассказ о нем есть тут)
Через сутки получилось вот что: после высыхания цвет стал ярче, чем был в мокром состоянии.
Синий цвет на кисточке - результат того, что мы обмакнули ее в средство для мытья посуды.
Не удержалась и покажу вам главный результат химических экспериментов -
- мы покрасили нашим натуральным красителем яйца. Получилось здорово! Ждите подробный рассказ об этом завтра, и до новых встреч на канале "Живые вещи"!
