Ингредиенты:
мука - 200 гр.
Кокосовая стружка - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Яйцо - 1 шт.
Маргарин растопленный или сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Вода или молоко - 1-2 ст.л. (опционально)
Сахарная пудра( для обсыпки)
Ванилин - 1/4 ч.л.
***********************************************
Инструкция:
В миске взбить яйцо-соль-сахар.
Добавить растопленный маргарин(или сливочное масло),муку,кокосовую стружку и разрыхлитель.Замесить тесто. Если тесто получается суховатым и с трудом собирается в комок,тогда следует добавить 1-2 столовые ложки молока или воды.
Тесто разделить на 20-25 частей и сформировать печенье в виде подковок.Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать при 180С.....15-20 минут.
Сахарную пудру смешать с ванилином,обвалять в ней готовое печенье со всех сторон.
Если Вам понравился рецепт - ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий.
Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
