Лук. Есть или не есть?
Все наверное слышали выражение - лук от семи недуг. Действительно ли он так полезен как о нем говорят?
Лук выращивают уже несколько тысяч лет. В мире насчитывается более 500 разнообразных видов лука. Но не все съедобные, существуют даже ядовитые. Но это уже отступление. В целом польза лука признана по всему миру. Благодаря своим антибактериальным свойствам его применяют при лечении самых разных заболеваний.
Особенно полезным считается лук для женского здоровья, хотя не все об этом знают. Запах лука отпугивает даже мужчин, что уж говорить о представительницах прекрасного пола. Хотя с запахом можно побороться предварительно замариновав лук в лимонном соке или закусив его грецким орешком.
Репчатый лук имеет много полезных свойств. Его применяют для лечения заболеваний сердца, ЖКТ, для профилактики онкологических болезней, укрепления иммунитета, очищения сосудов. В состав лука входят 12 аминокислот, витамины Е,С и В, а так же многие микроэлементы. Ученые доказали, что лук способствует укреплению костной ткани и предотвращает развитие остеопороза. Используют лук для борьбы с гельминтозом. Он входит в состав разнообразных медицинских препаратов.
Регулярное употребление лука предотвращает риск образования злокачественных опухолей и даже останавливает рост уже существующих. Благодаря присутствию в составе калия лук оказывает благоприятное воздействие на работу сердца и кровеносной системы в целом. Обладает профилактическим действием против инфарктов.
Репчатый лук овощ недорогой и прекрасно восполняет недостаток витаминов в организме, особенно это необходимо весной.
У мужчин регулярное употребление лука во много раз снижает риск заболеваний предстательной железы и укрепляет потенцию.
Калорийность лука мала. Его используют в диетическом питании и при похудении как продукт для очищения организма (он выводит из организма шлаки и загрязнения). Конечно, полезнее всего лук сырой. Но и при кулинарной обработке сохраняется много полезных веществ.
Что бы вылечить геморрой нужно есть много жареного лука.
Как и любой другой продукт лук может причинить вред. При злоупотреблении могут возникнуть нарушения пищеварения и боли в области ЖКТ. Так же не нужно забывать про аллергию. Не нужно злоупотреблять луком людям с язвенной болезнью и панкреатитом, а так же с нарушениями работы почек и кожными заболеваниями. При кожных заболеваниях хороший эффект дает наружное применение. Всегда необходимо консультироваться с врачом.
Особенно полезным признан красный лук.
