О пользе гречки знают все! Для диетического питания она незаменима! Обычная каша - это скучно, приготовим вкусные котлетки.
Вечером стакан сухой крупы промываем, выкладываем в кастрюльку, заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем до утра.
Утром начинаем готовить наши котлетки. Две большие луковицы мелко нарезаем, обжариваем на небольшом количестве растительного масла до прозрачности и оставляем готовый лук остывать.
В миску выкладываем гречку (она полностью готова, варить ее не нужно), добавляем 100 гр натертого на мелкой терке твердого сыра, пару зубчиков натертого чеснока, соль, перец, любимые специи, остывший лук, два -три яйца, ложку муки из овсяных отрубей, ложку кукурузного крахмала.
Любите сладкие блюда с корицей? Тогда попробуйте добавить нотку пикантности - совсем немножко, треть чайной ложечки - добавляем корицы.
Все перемешиваем и формируем котлетки. Выкладываем на разогретую сковороду, накрываем крышкой, минутку готовим на большом огне, убавляем огонь до минимума и еще минут 6-7 жарим сначала с одной стороны, переворачиваем, и так же обжариваем с другой стороны.
Корица придает очень интересный необычный вкус.
Котлетки можно кушать и горячими, и холодными.
Наслаждайтесь, приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, постоянно приходят разные идеи, каждый день готовлю что-то новенькое, вкусное и полезное для стройной фигуры!
