Сегодня "главнокомандующий" дал ценное указание на изготовление котлет куриных на пару.. Ну что же.. делаем.. У нас в наличии 800 гр. куриного фарша (фарш постны, собственного производства), одна луковица, одна морковка, два яйца, овсяные отруби. Чистим лук, морковь и измельчаем на блендере. Туда же добавляем два яйца для лучшего смешивания. Все это смешиваем с фаршем и добавляем отруби, солим по вкусу. Но так как котлеты мы готовим диетические, приправу не кладем и соли минимум.
Отрубей добавляем столько, чтоб консистенция фарша позволяла лепить котлеты.
Выкладываем на пароварку, предварительно слегка смазанную маслом (постным), наши котлеты - котлетки..
Накрываем и включаем. Котлеты из куриного фарша томятся на пару 15-20 минут, не более..
Котлеты с отрубями получаются нежными - нежными..
Вот такая красота - вкуснота получается. Всем приятного аппетита!
Узнали что-то новое и полезное? Понравилась статья? Делайте репост, делитесь с друзьями, СТАВЬТЕ ЛАЙК.
