Как говорится, только дураки учатся на собственных ошибках. Люди с более-менее развитым интеллектом должны анализировать чужой опыт, извлекать из него уроки и применять их на практике.
Сегодняшняя Венесуэла – это 32 млн человек, оставшихся без электричества. Пища, готовка и, самое главное, вода, стали для этих людей колоссальной проблемой. Что там творится – пересказывать не буду, это не моя тема. Но я смотрю на события в Венесуэле и делаю два простых вывода.
Без света в городе жизни нет
Самое страшное, что может случиться в крупном городе в мирное время – длительно отключение электроэнергии. Холода морозилки хватит максимум на сутки, дальше начинается неизбежная порча продуктов.
О том, что делать с продовольствием из морозилки, если света нет, и в ближайшее время не будет, я обязательно напишу в будущем на канале. У меня есть на этот случай схема действий и четкий план по спасению почти всех продуктов, кроме домашних полуфабрикатов (но с ними я тоже что-то обязательно придумаю).
Вообще, в таком случае запас консервов (как покупных, так и домашних) становится не просто блажью чудаковатой тетки, а спасением. Доедать портящуюся колбасу, рискуя здоровьем, или открыть банку консервов? Выбор, имхо, очевиден.
Одними консервами сыт не будешь
Главная проблема, с которой сейчас столкнулись жители Венесуэлы – недостаток питьевой воды. Запас консервов, конечно, хорош, но без воды в условиях города пережить подобный кризис нереально.
Можно ли приготовить крупы и макароны без горячей воды – вопрос, требующий эксперимента. Этим я займусь в ближайшее время и покажу результаты на канале.
Запасать питьевую воду сейчас очень легко, она продается в пятилитровых канистрах в каждом магазине. Срок хранения такой воды – минимум 6 месяцев, но чаще 1 год. «Шишкин лес», «Липецкая росинка» - 12 месяцев такая вода будет мирно стоять в шкафу.
Лично мне такой запас не будет накладным – мы все равно покупаем воду для кота. Водопроводную я ему давать не рискую, она у нас слишком жесткая. Сами тоже покупную пьем, но из скважины с коротким сроком хранения, в запасы она не годится.
В следующий раз, покупая воду коту, я возьму не одну канистру, а 10. Через месяц-два, как деньги позволят – еще 10. Пусть стоит, мало ли что? Лучше 50-100 литров питьевой воды в запасах, чем поиск источников для питья в лишенном электроэнергии городе.
