Авокадо в последние годы на прилавках наших магазинов стал обыденной частью ассортимента. Его полюбили многие наши соотечественники и объем импорта этого, безусловно, полезного фрукта в Россию вырос.
Авокадо (лат. Persēa americāna) выращивается в: США, Бразилии, Африке, Израиле, Мексике, Чили, Перу и т.д. С одного дерева можно получить от 150 до 200 кг плодов.
Однако не многие знают, что для производства авокадо необходимо много воды. Очень много воды! В среднем требуется около 2000 литров воды для производства всего 1 кг авокадо.
Немного подсчитаем
Три плода авокадо весят чуть менее 1 кг (около 2 фунтов).
Для производства каждого из этих авокадо потребуется более 500 литров воды!
Известно, что средний расход воды при приеме душа составляет 30 литров. При употреблении 1 авокадо мы расходуем такой же объем воды, который бы нам потребовался для принятия 18 водных процедур.
Как считают ученые дело не просто в нерациональной растрате воды. Используемая для полива деревьев авокадо вода «отбирается» у сельских жителей и наносит необратимый ущерб:
• Сельские жители используют для питья загрязненную воду, поставляемую в грузовиках, и чаще заболевают
• Нехватка воды наносит необратимый ущерб местным экосистемам
• Мелкие фермеры не могут выращивать еду или разводить животных, поэтому покидают регион
• Защитники экологии получают угрозы и запугивания, а некоторые протестующие теряют работу
К примеру, Мексика – страна, которая больше всех экспортирует авокадо, сталкивается с серьезной вырубкой лесов.
Местные фермеры получают высокую прибыль, выращивая авокадо, поэтому прореживают сосновые леса, чтобы посадить молодые деревья авокадо.
Mario Tapia Vargas, исследователь из Мексиканского национального института исследований в области лесоводства, сельского хозяйства и рыболовства, сообщил: «Даже там, где они (прим. Обитаемая планета: фермеры) явно не вырубают леса, под сосновыми ветками уже растут авокадо, и рано или поздно они полностью срубят сосны», пишет www.theguardian.com.
Для тех из нас, кто не живет в странах, где выращивают авокадо, возможно, пришло время сделать свой выбор в отношении постоянного употребления этого фрукта.
Подписывайтесь на канал и исследуйте нашу удивительную планету вместе с нами – ПОДПИСАТЬСЯ
Читайте также:
✅ Кетсаль – одна из самых красивых птиц планеты. Увидеть ее – большая удача
✅ Древний танец пчел уходит в прошлое. Ученые поделились своими наблюдениями