Ингредиенты:
250 г муки
1 яйцо
80 г шпината
Приготовление:
Блендером пробейте яйцо со шпинатом до однородной массы.
Отсыпьте часть муки. В миске сделайте углубление и вылейте шпинатно-яичную массу в муку. Перемешайте лопаткой.
Выложите массу на оставшуюся муку и замесите эластичное тесто.
Положите в холодильник минимум на 1 час :)
Если тесто хорошо замешано, раскатывать его легко.
