Часто все слоеные салаты, которые готовят на каждый праздник, похожи один на другой. Как правило везде фигурируют вареные овощи. Но ведь слоеный салат можно составить и по-другому. Например, можно приготовить более ярко и тоже очень полезно. Готовится все быстро и просто. И еще это блюдо украсит как праздничный, так и повседневный стол.
Ингредиенты:
Салат рассчитан на 4 порции. Перечислю слои в порядке очередности
1. Курогрудка - 600 гр.
2. Лук - 1 шт.
3. Огурец - 1 шт.
4. Сыр красный - 50 гр.
5. Сыр зеленый - 50 гр.
6. Для соуса сметана - от 3 ст.л. до 6 ст.л. по вкусу
7. Для соуса горчица от 0,5 ч.л. до 1 ч.л.
8. Черемша или любая другая зелень для украшения - немного
Способ приготовления:
Отвариваем мясо куриной грудки.
И тем временем нарезаем лук мелкими кубиками. А огурец и весь сыр нарезаем соломкой. Красочный сыр, это один из способов быстро и вкусно украсить блюдо!
Как только мясо приготовится нарезаем его на небольшие кусочки для салата.
Теперь собираем наш салат по слоям и смазываем каждый слой соусом.
Готовим соус. Для соуса нужно просто смешать сметану с горчицей. На 1 слой понадобится 1-2 ст.л. соуса.
Сверху посыпаем черемшой.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
