Рецепт вкуснятины на скорую руку! Очень вкусно получается, забирайте рецепт в копилочку. Я часто готовлю эти палочки на завтрак, муж с дочерью уплетают за обе щеки!
Ингредиенты:
творог - 350гр
мука - 250гр
сметана - 1 столовая ложка
яйца - 1 шт
сахар - 2 столовые ложки
соль - 1/3 чайной ложки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
масло растительное для жарки
Растираем яйцо с сахаром и солью, добавляем сметану и творог. Творог предварительно рекомендую пропустить через сито, чтобы в дальнейшем тесто было однородное и без творожных комочков.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем тесто. Муку вводим постепенно, небольшими частями. Месим хорошо, тесто должно быть однородным.
Раскатываем тесто в жгутик, нарезаем "палочки" длиной примерно 5 см. Обжариваем творожные палочки с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Подаем со сгущенкой, вареньем, сметаной. Приятного аппетита, дорогие читатели!
