Добрый день!
Впереди у нас масленичная неделя а значит мы поговорим там как приготовить вкусные блинчики.
Рецептов блинов огромное количество но я решил остановится на класическом рецепте.
Ингредиенты
1. Молоко 500 мл
2. Яйцо куриное 1шт
3. Мука 180 гр
4. Сахар 2 ст. ложки
5. Соль 1/2 чайной ложки
6. Масло растительное 2-3 ст. ложки
7. Сливочное масло
В молоко добавим соль, сахар и растительное масло. Добавим яйцо и все хорошо взобьем. Можно это делать венчиком но для ускорения я использую миксер.
Добавляем муку и тоже хорошо перемешаем что бы не осталось комочков.
Разогреваем нашу сковороду смазываем растительны маслом затем добавляем не большой половник нашей смеси. Все зависит от того какя размером у вас сковорода. Иначинаем с наклоном круговыми движениями распределять нашу смесь по сковороде, что бы наши блинчики имели красивую форму. Как блин зарумянится перевернем его при помощи лопатки на другую сторону. Затем выкладываем наш блин на тарелку и смазываем растопленным сливочным масло для того что бы он не подсох.
