В большом многообразии зелени - укроп занимает одно из первых мест на нашем столе. Его яркая зелень, аромат, содержание эфирных масел сделало его популярным среди пряных зелёных культур. В пищу используются нежные листья с неповторимым пряным ароматом, он наиболее нежен в конце мая - июня, и до момента вызревания первых зонтиков.
Популярность культуры вдохновила селекционеров на создание новых сортов и поэтому планируя заложить грядку при посеве, важно решить какой сорт сажать: для сочных листьев, с увеличенной зелёной массой, или сорта с ранним вызреванием пряных стеблей, зонтиков, используемых в солениях и консервации.
Что бы на грядке и на вашем столе была всегда сочная, ароматная зелень укропа можно сажать три разновидности, периодически в течение летнего сезона подсаживая новый сорт. Раннеспелые – выращиваемые только на зелень, среднепоздние –для молодой зелёной массы и для зонтиков на специи и поздние сорта срок вызревания которых позволяет получить зелёную массу в конце лета.
Большое предпочтение огородники отдают сорту укропа Грибовский, за его неприхотливость и устойчивость к болезням и вредителям. Это ранний сорт, листья собраны в крупную пушистую розетку, обладает сильным ароматом и насыщенным пряным вкусом.
Сорт Зонтик –раннеспелый, посев производится раньше других, в начале апреля –сразу же после таяния снега и первая зелень готова уже в мае. Сбор молодых листьев производится на протяжении всей вегетации.
Из среднепоздних сортов по обилию зелёной массы дачникам полюбились сорта Кибрай и Борей. Кибрай хорошо зарекомендовал себя и в регионах Сибири и Урала, хорошо переносит низкие температуры, устойчив к грибковым заболеваниям. Сорт очень урожайный, зелень -ярко насыщенного цвета, с очень приятным ароматом. Сорт Борей – с очень быстро нарастающей зелёной массой, что позволяет часто снимать урожай, а также –долго не желтеет, в отличие от других сортов.
Кроме выращивания укропа на зелень в открытом грунте, есть сорта, которые можно посадить и в теплицу и дома на подоконнике, обязательно добавив зимой дополнительную подсветку. Сорт Озорник – используется для посадки в открытом грунте и в огороде на подоконнике. Зелень очень сочная и густая.
А в этой статье читайте о самых урожайных сортах тыкв для вашего огорода
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.
