Очень хорошая холодная закуска. Можно поставить на праздничный стол, а можно сделать и просто так. Готовится легко и просто, не требует много ингредиентов.
Нам понадобится:
- помидоры
- сыр
- майонез
- чеснок
- зелень по желанию
Точных пропорций вам сказать не могу, т.к. всё зависит от размера помидор. А начинка готовится по вкусу. Сложного ничего нет, справится абсолютно любой.
Единственное, что могу сказать - не берите слишком крупные помидоры, иначе начинка будет перебивать вкус помидор.
Приготовление:
Помидоры хорошо помоем. Срежем у них макушку, примерно 1см. Ложкой вытащим внутренности из помидор, оставляя только стенки.
В отдельную миску натрем сыр на мелкой тёрке. Несколько зубчиков чеснока (смотрите по вкусу, сначала положите немного (1 или 2), а потом если что можно добавить) также натрем на мелкой тёрке или пропустим через пресс для чеснока. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень. Всё это заправляем майонезом. (Но не переборщите, консистенция должна быть достачно густая. Сыр не должен "плавать" в майонезе! На этом этапе можно добавить чеснок, если его недостаточно.)
Теперь ложкой кладём сырную начинку в подготовленные помидоры. Украшаем зеленью и подаём к столу.
Закуска готова!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
Каждый день на канале публикую интересные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
Деликатесный салат из печени трески.
Салат из помидорок черри и моцареллы.
