Каждой хозяйке важно, чтобы ее семья питалась правильно. А правильное питание невозможно без супа.
Ингредиенты на 4 порции:
цукини - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
помидоры - 2 шт
лапша - 100 г
чеснок - 1 зубчик
зелень по вкусу
Приготовление:
Приготовить любой бульон.
Цукини нарезать не крупными кубиками. Репчатый лук мелко нарубить. Помидоры бланшировать 2 - 3 минуты, затем очистить от кожицы и семян, мякоть помидоров нарезать крупными кубиками.
В бульон опустить овощи и варить 20 - 25 минут. Отварить лапшу, воду слить. Лапшу переложить в кастрюлю с овощами.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порубить, добавить в суп.
Снять суп с огня, дать настояться 10 минут.
Подавать на стол с хлебом и кусочками малосольного сыра.
Так же на моем канале вы найдете:
Суп для малышей - в чем польза и вред!
Готовим из кабачков - 9 полезных советов
