Сейчас в интернете бесчисленное количество публикаций на тему необходимости соблюдения безглютеновой диеты, а также отказа от добавленного сахара: как научных, так и из разряда личного опыта.
Напомню, что добавленный сахар функциональная или холистическая медицина рассматривает как субстрат для роста пресловутой кандиды, расцветающей на фоне его употребления «буйным цветом». А глютен, наряду с казеином молока, считается одним из продуктов, чаще всего вызывающих пищевую переносимость и повышенную кишечную проницаемость. Эти белки еще рассматривают как ключевые факторы развития различных аутоиммуных заболеваний.
Итак, два месяца назад я предложила некоторым своим пациентам (страдающим СРК и функциональным вздутием живота) отказаться от глютена и добавленного сахара. Они, конечно, были удивлены, ведь ещё полгода назад я считала, что непереносимость глютена – не более чем миф.
К нашему общему приятному удивлению подавляющее большинство пациентов рассказали мне об улучшении самочувствия, исчезновении вздутия и урчания кишечника, появлении более сформированного стула (у тех, кто отмечал ранее послабление). Более того, пациенты, у которых отмечались те, или иные кожные высыпания, отметили или значительное улучшение, или их полное исчезновение. И, что интересно, практически каждый пациент сообщает несколько удивляющую меня фразу о том, что появилась «легкость в теле». Большинство отметили снижение массы тела на несколько килограммов.
Что характерно, при нарушении предложенной мной диеты пациенты опять начинали отмечать ранее предъявляемые жалобы. А еще практически каждый пациент сообщил мне, что вполне можно питаться подобным образом достаточно продолжительное время, а возможно, и всю жизнь.
Ну и немного позабавила меня всеобщая любовь моих пациентов к овсяной каше. Ее я бы даже назвала нашим национальным продуктом – так мои пациенты расстраивались, когда я им предлагала исключить овсянку из рациона.
А вы смогли бы отказаться от продуктов, содержащих глютен и добавленный сахар? А может, вы уже соблюдаете такую диету? Тогда поделитесь, пожалуйста, своими ощущениями.
Если статья была вам полезна, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересную информацию.
