За 6 минут и в микроволновке , но думаю можно и в любой духовке запечь, диэтическая вкусная лепешечка!
Я люблю быстрые эконом рецепты , чтобы вдруг захотелось и сразу б приготовилось) тк готовить мне приходится каждый день с утра и до вечера , хотя на 2 человек , но мне нравится каждый день делать новое.
Первое - манка- 4 стол..ложки
заливают 4 стол.ложками кефира, для разбухания Манки . можно заменить 2 ложки кефира на 2 ложки воды или сметану с водой соединить, или творог с водой.
Пока набухает манка , 1 яйцо всбиваем с 1 стол.ложкой майонеза , я добавляют майонез для связи , но можно добавить сметану или кефир.
Сюда же добавляем 1-2 чайн.ложки сахара , но я делала и без сахара тоже , а если захотелось сладкое, то можно уже готовое , на кусочек посыпать сахаром.
Взбитое яйцо с сахаром выливаем в смесь Манки , добавляем 1 стол.ложку подсолнечного масла и 1 стол.ложку пшеничных отрубей
И добавляем ещё 1 стол.ложки муки , мне почему то кажется всегда , что маловато Манки ...
Затем 5 стол.ложек моркови, натертой на средне
Мелкой терке
Все перемешиваем хорошо и в микроволновку ставим на полную мощность на 5 минут.
Вот из печки готовая лепёшка, но вынимать из формы у меня не получается, и я режу на кусочки и на тарелку,
Запеканка радует глаз , своим ярким розового оранжевым цветом)
Я в последнее время совершенно не воспринимаю, готовые сладости, печенье и выпечку , все стало безвкусное и деревянное , с химическим неприятным вкусом , поэтому вроде , такое притивное кулинарное изделие , но по домашнему вкусное)
Буду Благодарна за ваш лайк вверх и подписку на мой канал, Всех Благ!
