Что нужно:
1. яйца - 2 шт.;
2. кефир жидкий - 5 ст.л.;
3. мука - 1 ст.л.;
4. соль - по вкусу;
5. перец черный - 2-3 щепотки;
6. куркума - 1/3 ч.л. (по желанию);
7. вода - 2 ст.л.;
8. масло растительное - 1 ст.л.;
9. зеленый лук - несколько перьев
🍥Смешиваем муку, перец и куркуму
🥛Вливаем кефир, перемешивая с мукой. Венчиком взбиваем до однородной массы без комочков
💧В отдельной миске взбиваем яйца, воду и соль
🌻Смешиваем эти две смеси и выливаем на разогретую сковороду с маслом
🌱Посыпаем зеленью, накрываем крышкой и готовим 5 мин.
https://namenu.ru/10943/Omlet_s_kefirom/
