Домашний соус майонез можно приготовить без хлопот за 1 минуту. Это вкусно и натурально. Смотрите как быстро.
Так случилось, что уже позно вечером готовила праздничные слоеные салаты и, неожиданно, майонеза мне не хватило. Идти в магазин было поздно, да и лень. Выручил старый проверенный временем способ приготовления всеми любимого соуса.
Нам понадобится:
- яйцо - 1 шт
- соль - чуть меньше половины чайной ложки
- сахар - 1 чайная ложка
- масло растительное 250 г
- уксус 1 столовая ложка
- блендер (обязательно)
В стакан от блендера или простую стеклянную банку кладем соль, сахар , уксус, растительное масло. Масло надо брать рафинированное, без запаха.
Разбиваем яйцо.
Если будете делать для маленьких детей, и не уверены в качестве куриного яйца, можете заменить его на 3 перепелиных, а уксус - на сок лимона.
Погружаем блендер так, чтобы он накрыл желток.
Взбиваем в течении 1 минуты, сначала близко ко дру, затем поднимая вверх. Вуаля, майонез готов!
Приятного аппетита! Пусть у вас всегда все получается вкусно!
Если понравилось, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить простые, вкусные и интересные рецепты!
