Вчера времени было немного, а порадовать своих сладкоежке хотелось. А тут ещё слоеное тесто в морозилке завалялось.
Ингредиенты:
1) Слоеное бездрожжевое тесто 500гр
2) Клубника 300гр
3) Творожный сыр 200гр
4) Сгущенка 200гр
5) Сливочное масло 200гр
Сначала размораживание слоеное тесто и режем поперек полосками по 1см. Закладываем в духовку на 15 минут при 210 градусов.
Затем взбиваем крем из творожного сыра, размягчённого масла и сгущённого молока.
Режем клубнику пластиками. Выстилаем прямоугольную форму пищевой плёнкой и начинаем выкладывать слои. Сначала крем, затем клубнику на дно и стенки.
Затем выкладываем слоёные палочки. Когда выложили все слои, убрать в холодильник на 6 часов.
И вот что получается. Красота тортиков мне никогда особенно не удавалась, я больше упираются на вкус.
Перед тем как резать, можно поставить тортик минут на 15 в морозилку. Будет меньше крошек👍
Поздравляю всех мужчин с 23 февраля 😘
