Оригинальные заварные блины на кефире. Нежные, с кислинкой, мы их съели без всяких соусов. Очень вкусные, когда только со сковороды. Советуем обязательно попробовать.
Ингредиенты:
Кефир - 200 мл.
Яйцо -1 шт.
Мука - 140 гр.
Сода - 1/3 ч.л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода (кипяток) - 100 мл.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Видео рецепт:
Приготовление:
В муку добавляем соль, сахар, соду. Вливаем кефир, добавляем яйцо, растительное масло.
По чуть-чуть вливаем кипяток и перемешиваем после каждой порции кипятка. Замешиваем тесто без комочков.
Оставляем на 15 минут.
Разогреваем сковороду. Жарим с двух сторон.
