Предлагаю приготовить запеканку-пирог из тертого картофеля. Это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
6 шт. картофеля среднего размера
2 яйца
2 зубчика чеснока
4 ст.л. майонеза
100 г сыра
1 ст.л. любой зелени (можно сушеной)
соль, перец по вкусу
Готовим:
1) чеснок и сыр натереть на терке.
2) 1/2 часть сыра соединяем с 1 яйцом и зеленью, перемешиваем. Это заливка для запеканки.
3) Картофель натереть на крупной терке, отжать жидкость. Посолить, поперчить.
4) оставшийся сыр соединить с 1 яйцом, чесноком и майонезом. Эту часть соединить с тертым картофелем.
5) форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофельную массу, покрыть заливкой.
6) запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут до образования румяной корочки.
